首届中国高速公路美食节开幕 湖北这两道美食获奖啦!

 人参与 | 时间:2024-03-28 21:38:55

原标题:首届中国高速公路美食节开幕 湖北这两道美食获奖啦!首届食获

(记者戴辉、中国通讯员吴海鹏)9月20日,高速公路重生红楼之焦大孙女(李莫愁同人)首届中国高速公路美食节在江苏举办,美食幕湖经过激烈角逐,节开奖啦由省高管局选送的北两湖北美食“桔瓣鱼汆”“顶顶糕”分获“最具地方特色菜品”“最具地方特色小吃”三等奖。

现场,道美来自全国12个省(市)高速公路单位亮相,首届食获“端”出28道品牌特色美食、中国重生红楼之焦大孙女(李莫愁同人)小吃,高速公路厨师们亮出“独门秘笈”,美食幕湖现场烹制、节开奖啦同台竞技。北两评委们从菜肴的道美“色、香、首届食获味、形、创意”等方面品鉴,评出“最具地方特色菜品”“最具地方特色小吃”等奖项。

本次活动中,潜江服务区的烹饪大师精心选材,在烹饪中融合荆楚饮食文化。“桔瓣鱼汆”是将鱼肉做成鱼茸后,全凭厨师手感力度和技艺挤成桔瓣形状,成菜后,鱼汆形状像一瓣瓣剥开的桔肉。“顶顶糕”是在竹筒内加米粉、糖粉、桂花等蒸熟后,用道具顶岀,糕点成品形如蘑菇。

随州均川服务区的手抓排骨、蔡甸服务区的毛氏红烧肉、汉十孝感服务区的养生乳鸽汤、恩施服务区的土家腊肉……近年来,湖北高速公路服务区融合地方特色,引入品牌美食,让旅客不下高速,就能沿途品尝到地道的“地标”美食。

顶: 34388踩: 37377